Il Tirreno

FORTE. "La moda passa, lo stile resta” e parafrasando Coco Chanel si potrebbe chiudere così - a mo’ d’epitaffio - questa estate calda del 2015, che, venerdì 28, grazie a Sant’Ermete, alla sua fiera e ai suoi fuochi artificiali chiude in bellezza. L’estate andrà avanti (ed è in arrivo anche Augusto l’ultimo degli anticicloni di questa stagione) tra week end popolati e occasioni di rivedersi, ma la stagione dei bagni, delle serate e delle ferie declina ormai dolcemente.

E a celebrare questo rito per un giorno intero ci sarà la festa patronale di Sant’Ermete, da sempre sospesa tra la tradizione e la catarsi del desiderio (consumato fin dalle prime ore del mattino sui banchi di piazza Marconi), di accaparrarsi cachemire firmati e capi degni di una qualsiasi delle griffe che popolano le strade della capitale vip della Versilia. Una fiera che metterà in campo quasi quattrocento banchi, colmi di mercanzia di ogni genere che si offriranno ai visitatori, che ininterrottamente affluiranno a Forte dei Marmi da tutto il circondario e anche oltre. «Autentica leggenda tra le donne di tutta la nazione, - l’ha definita lo scrittore Fabio Genovesi - basta il suo nome per provocare intimi orgasmi da shopping».

Il resto di questo che resta un rito indecifrabile per i mariti che si parcheggeranno volentieri altrove, cambierà poi pelle nel corso della giornata, quando arriverà il pubblico più tradizionale della fiera, quello che fino a sera si lascerà addolcire da croccanti e brigidini, si lascerà ammaliare da mirabolanti banditori e alla sera si accalcherà nell'umida penombra della spiaggia per assistere, ai fuochi artificiali.

Quest’anno, saranno targati Sydney e firmati dal vincitore del Festival Internazionale Fuochi d’Artificio che si è tenuto ad inizio estate. Non perdeteveli! E “a le cinco de la tarde” il centro si popolerà pure delle bancarelle abusive, a cui molti riconoscono grandi slanci inventivi e senso degli affari. Volenti o nolenti la fiera di Sant’Ermete è tutta qui: 378 banchi che danno vita a quello che è un vero spettacolo da vivere, anzi da soffrire, conquistando gomito-a-gomito spazio vitale sui banchi più gettonati. Chi ha a cuore liturgie e tradizioni, sappia anche che alle 18,30 ci sarà la Messa solenne che chiuderà le liturgie patronali. E poi a tarda sera, alle 22 precise, tutti in spiaggia per il pirotecnico e malinconico addio all’estate, ai bagni di mare, ai vicini di ombrellone, alle gite in patino e anche a qualche furtivo flirt stagionale.

Ma resterà una serata indimenticabile, con tutti i bagni scatenati nella cena più bella e ristoranti esauriti. E se uno volesse a tutti i costi un posto in prima fila per la festa di Sant’Ermete? C’è lo skyline più esclusivo della Versilia: la terrazza dell’hotel Principe che stasera propone una serata sfavillante ricca di luci, emozioni, bollicine e un menu da veri gourmet dove le emozioni voleranno molto in alto. A firmare i piatti, come a solito, lo chef Valentino Cassanelli, allievo prediletto di Carlo Cracco e autore di piatti ormai memorabili come il risotto al sapore di minestrone (niente a che fare con un risotto primavera, si badi bene). Ma tutti i ristoranti stellati di Forte sono ormai esauriti da giorni (in realtà è tutto agosto che in certi locali non si trova il becco di un posto: pieni a tappo, come ha risposto con grande finezza un famoso locale stellato). Insomma Forte è pronto per la grande serata, poi si faranno i bilanci. Un primo giro di sondaggi fra i negozi sostiene, ad esempio, che luglio sia andato molto meglio di agosto. Un segnale da esaminare con attenzione.