Il Tirreno

VIAREGGIO. Degustazioni e momenti di intrattenimento a volontà. Per grandi e piccini. I più piccoli, ma non solo, potranno apprezzare in particolare la Favola di Mr Pic, raccolta in un volume che sarà presentata durante i due giorni di evento. Il libro, ideato dall'Azienda Carmazzi, scritto da Alessandra Genova ed edito da Industria & Letteratura, racconta le avventure di un simpatico peperoncino, il modo migliore per coinvolgere i bambini sui temi della sana alimentazione e per avvicinarli alla scoperta delle proprietà salutari del peperoncino selezionato e di qualità.

Ma ecco il dettaglio del programma delle due giornate.

Oggi alle 18.30 convegno "Condimenti e spezie nella prevenzione oncologica. Il peperoncino come farmaco?", con relatori Adriana Albini, direttore del dipartimento infrastruttura, ricerca e statistica delsServizio Ssnitario dell'Emilia Romagna, Massimo Biagi, collezionista e maggiore esperto di peperoncini a livello europeo, e Marco Pardini, medico naturopata. Modera Fabrizio Diolaiuti.

Alle 19.30 degustazione dei prodotti Mr Pic, la prima filiera italiana dedicata al peperoncino.

Alle 21.30: esibizione a cura di Fusion Dance & Yoga Studio.

Domani dalle 17.30 lettura della Favola di Mr Pic e spettacolo di Burattini a cura di Jonathan Famà.

Alle 18.30 convegno "A tavola con il Peperoncino: un esempio per un confronto sulla sicurezza delle produzioni agro-alimentari" con il responsabile della qualità della Coldiretti Rolando Manfredini in qualità di relatore e Fabrizio Diolaiuti come moderatore.

Alle 19.30: degustazione dei prodotti piccanti Mr Pic.

Alle 20 la Gara di Mangiatori di Peperoncino aperta solo ai più temerari.

Alle 21.30 spettacolo della Rock Band emergente Greenhouse.

In più esposizione di centinaia di varietà di peperoncino provenienti da tutto il mondo; seminari dell'esperto di peperoncino Massimo Biagi; presentazione di nuove varietà di peperoncino; area ristoro con ricco menù adatto a tutti; dimostrazioni di barbecue piccante a cura dell'Azienda Agricola Ca' D'Alfieri; assaggio dell'hot dog piccante con salsa barbecue Mr Pic; esposizione della linea di arredo Giardinorto®, agriludoteca a cura de Il Giardino di Manipura di VersilGreen; partecipazione dello speciale Negroni al Peperoncino; esposizione e dimostrazione di arte floreale a cura di Dimitri Ferri de Il Camuciolo; visita di Villa Borbone e dell'adiacente Cappella.

L’ingresso, ricordiamo, è gratuito.