Il Tirreno

PIETRASANTA. «Il servizio di raccolta rifiuti nel centro storico non funziona da tempo. E se possibile, quest’anno, è ancora peggiorato». È un coro, quello scandito all’unisono da alcuni ristoratori, che mette al centro della querelle la tempistica di raccolta di organico, indifferenziato, carta, plastica e resto di materiale di scarto da parte di Ersu.

«A fronte di un aumento della tariffa dell’8% rispetto allo scorso anno ci troviamo a gestire problematiche datate che, nonostante le nostre sollecitazioni, mai vengono risolte. Anzi, c'è sempre qualche “espertone” che si mette in testa di modificare anche quel poco che funziona - ci fanno sapere da via Stagi - prendiamo il caso del nuovo contenitore in carta utilizzato per il conferimento dell’organico. Fino all'anno scorso gli scarti alimentari venivano gettati in un sacco dell'immondizia in plastica. Semplice, diretto e funzionale. A partire dal primo giugno, quindi proprio ad inizio estate, hanno invece pensato di sostituirlo con questo materiale in carta che, sotto il peso dell'umido, spesso e volentieri si rompe. Risultato: liquido che si disperde nei bidoni o per terra, materiale da raccogliere, sporcizia, cattivo odore. E se l'organico finisce per strada o sui marciapiedi sta a noi e a nostri dipendenti pulire perchè il rifiuto ci può restare dei giorni sotto il sole».

Ma il vero problema è rappresentato dal rifiuto indifferenziato. «Quali sono i giorni della settimana in cui c'è più lavoro? Il sabato e la domenica. Bene, sono i due giorni in cui il mezzo di Ersu non passa per ritirare lattine, bottiglie in plastica, sacchetti e quant'altro. Il calendario prevede infatti la raccolta il lunedì e il venerdi. Per questo motivo, fin quando è possibile - rilanciano diversi ristoratori del centro città - accatastiamo i rifiuti negli spazi interni al ristorante. Spazi, però, risicati, senza contare la questione igienica. Il passaggio, per l'indifferenziato, quanto meno in estate, dovrebbe esserci tutti i giorni, perchè poi a risentirne di questo servizio carente non sono solamente i ristoratori, ma anche i turisti di Pietrasanta. Ma secondo Ersu come possiamo tenere tutti questi rifiuti nei ristoranti durante il fine-settimana? Vogliamo poi parlare della carta e del cartone? I mezzi passano tutti i giorni, dal lunedì al sabato, ma la raccolta viene fatta il pomeriggio. Di conseguenza te, esercente, metti il materiale sull'esterno, perchè così devi fare, mentre la gente sta mangiando ai tavolini: bel contributo alla nostra immagine e ottimo servizio che diamo ai clienti. Complimenti».

E se è vero che sempre nel centro città i cestini porta rifiuti sono autentici miraggi, è però ancor più vero che molti - turisti o residenti - sono i maleducati che abbandonano agli angoli di strade e piazze sacchetti e pattume o ancora conferiscono all'esterno il materiale nei giorni in cui non è prevista la raccolta. Per un quadretto d'assieme che resta, comunque, poco in linea con l'auspicato messaggio della “Cenatown da copertina”.