Italia
corso enogastronomico
Alla Capannina la premiazione degli studenti dell’alberghiero
SERAVEZZA. Il quinto corso enograstronomico organizzato dalla delegazione della Versilia storica dell’Accademia italiana della cucina in collaborazione con l’istituto professionale Guglielmo Marconi...
1 MINUTI DI LETTURA
SERAVEZZA. Il quinto corso enograstronomico organizzato dalla delegazione della Versilia storica dell’Accademia italiana della cucina in collaborazione con l’istituto professionale Guglielmo Marconi di Seravezza si tiene oggi, per il quinto anno consecutivo, e avrà come tema “il riso”.
Il concorso, che è riservato agli allievi dell'istituto alberghiero, si svolgerà in due parti: la prima, questa mattina, nella sede dell'istituto alberghiero con la preparazione dei piatti e la valutazione degli stessi da parte di una esperta giuria. La seconda, in programa la sera a partire dalle ore 18 presso La Capannina di Franceschi di Forte dei Marmi, con la premiazione degli studenti e dei piatti primi classificati.
La giuria che valuterà i piatti è composta da rappresentanti dell'Accademia Italiana della Cucina e dell'Istituto Alberghiero Guglielmo Marconi di Seravezza.
«Un particolare ringraziamento va ai signori Carla e Gherardo Guidi, proprietari della Capannina - dicono dall’organizzazione del corso enogastronomico - che rinnovano ogni anno la loro sensibilità verso questo evento mettendo a disposizione il loro splendido locale e offrendo un buffet ai partecipanti».
©RIPRODUZIONE RISERVATA
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google