Il Tirreno

VIAREGGIO. Hanno voluto investire denaro in un’attività al Varignano, non solo perché ci abitano, Marisa e Cinzia Galli, madre e fgilia, ma per il fatto che credono in questa loro nuova avventura.

È nato così lo snack bar Cinzia, che si trova in via Aurelia, all'angolo con via dei Marmi vicino le scuole S.Marta. «Il Varignano è un quartiEre che ha notevoli risorse - dice la signora Marisa - è per questo che non tanto, perché sono stata sollecitata da mia figlia ad aprire una attività in proprio, ma sono convinta che ci possano essere le condizioni per fare bene, spero davvero che tutto possa andare per il verso giusto». L'esperienza non manca, perchè per anni hanno gestito bar. «L'abbiamo fatto al bagno Roma, al bagno Alhambra e De Pinedo - dice Cinzia - questo per circa venti anni. Ora abbiamo voluto intraprendere l'attività in proprio. Siamo aperti dalle 6,30 alle 20, il sabato dalle 18 alle 22 organizziamo l'apericena, mentre la domenica rimaniamo aperti fino alle 14,30». Allo snack bar Cinzia è possibile consumare anche primi piatti caldi per pranzo. «Preparo tutto personalmente - dice la signora Marisa - compreso anche insalate e focaccine farcite calde. Per il quartiere è sicuramente una alternativa in più che diamo, anche per coloro che frequentano il vicino supermercato, i genitori che portano i bambini a scuola e chi desidera venirci a fare visita». Dove è stato aperto il bar c 'era un forno, i locali sono stati ristrutturati in modo da consentire l'inizio di questa nuova attività.

Roy Lepore