Il Tirreno

SERAVEZZA. Nonostante una pessima annata per l’olio d’oliva, a Seravezza - sabato e domenica - ci sarà la festa del nettare del Mediterraneo. Che non verrà soltanto celebrato dagli oltre 40 espositori che lo promuoveranno nell’area Medicea, ma per il primo anno Enolia (forse influenzata dalla sua location) diventa anche arte. Nei saloni del Palazzo Mediceo e nella vicina Fondazione Arkad sarà esposta la mostra “La memoria dell’olivo” a cura di Ludovico Gierut.

Ovviamente il pezzo forte di Enolia, ormai diventata un appuntamento fisso per Seravezza, e curata da Gabriele Ghirlanda di Ideal Party, èl’olio, e i prodotti tipici locali. Ci sarà tutta una serie di prodotti del territorio nel Giardino Mediceo con la rappresentanza non solo toscana ma anche di altre regione: formaggi Valcamonica e confetture e mostarde del mantovano, piuttosto che i prodotti della Sardegna». Insomma, una vetrina che ormai attira produttori da tutta Italia. Si incomincia sabato alle 16 con lo spettacolo degli sbandieratori e dei figuranti del Palio dei Micci. All’interno del Palazzo non mancheranno le degustazioni dei vari oli provenienti dalle regioni italiane e messi a confronto tra loro; saranno organizzati dei minicorsi per permettere ai consumatori di imparare in poche ore come distinguere un olio di qualità. «Essendo stata un’annata non felice per l’olio – ha spiegato Ghirlanda - si terrà un incontro importante con il professor Petacchi della Scuola Sant’Anna di Pisa, nel quale si parlerà della problematica della mosca olearea, e il clima sfavorevole». Enolia riguarderà anche il centro storico di Seravezza, dove si potrà assaggiare i ciacci che la Pro Loco sfornerà con una antica macchina. «Come tutti gli anni, a primavera, dopo la chiusura della rassegna teatrale invernale – commenta l’assessore Riccardo Biagi - e Seravezza fotografica, Enolia inaugura la primavera seravezzina, e la Pro Loco di Seravezza provvederà all’allestimento di piazza Carducci e le vie principali, con il mercatino dell’artigianato». Tra i tanti eventi collaterali ci sarà l’ormai collaudata pedalata in bicicletta, organizzata da Galatea Versilia (sabato alle ore 15 info, tariffe, e prenotazioni 3491803349), Enolialab (sabato alle 17), con laboratori e momenti creativi, la caccia al tesoro “Il gusto nascosto” (domenica alle 17 Palazzo Mediceo), sempre di Galatea Versilia. (tbg)

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