Il Tirreno

MASSAROSA. In tanti hanno voluto essere presenti per il taglio del nastro, domenica, del nuovo ristorante La Ficaia.

Fra i presenti tanti esponenti dell’amministrazione, dal sindaco Franco Mungai al vicesindaco Damasco Rosi, oltre che i vertici della Cia. Cinque donne imprenditrici agricole con alle spalle una già avviata occupazione nel catering, e che quindi hanno voluto ampliare il loro raggio d'azione: questa la particolarità di questo “agristorante”, come è stato definito, che vorrà proporre essenzialmente le ricette tipiche della Versilia e Lucchesia, avvelendosi di prodotti ed ingredienti a chilometro zero.

Rinnovati anche i locali, molto caratteristici trattandosi di un vecchio frantoio su vari livelli: sono stati parzialmente ristrutturati ed arredati con gusto, ed offrono due ampie sale al piano superiore, l'angolo bar sul ballatoio delle scale e l'ingresso al piano terra dove, sotto un rustico arco di mattoni, è stato allestito il rinfresco.