Gioco
Cristiano Tomei, talentuoso chef viareggino sarà fra i re del Vinitaly allo stand Cecchi
VERONA - Oggi apre il Vinitaly. rassegna massima del vino in Italia. Molti ristoratori e chef dalla Versilia vanno a Verona per provare nuovi vini, scambiarsi opinioni, incontrare fornitori. C’è chi...
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VERONA - Oggi apre il Vinitaly. rassegna massima del vino in Italia. Molti ristoratori e chef dalla Versilia vanno a Verona per provare nuovi vini, scambiarsi opinioni, incontrare fornitori.
C’è chi invece come Cristiano Tomei sarà al padiglione della Toscana per cucinare.
Il viareggino emigrato a Lucca con il suo imbuto, sarà domani allo stand della Cecchi, colosso del vino, per cucinare i suoi celebri piatti dalle 12 fino alle 15.
Nell’invito che i fratelli Cecchi hanno inviato a giornalisti e operatori del settore si annuncia Tomei – da quest’anno stellato Michelin – come uno dei più innovativi e sorprendenti cuochi italiani.
Un ulteriore rimpianto, per Viareggio, per la fuga di questo talentuoso ormai ex ragazzo. A proposito di talenti, Giuseppe Mancino, chef bistellato del Principe di Piemonte, è al lavoro per ristrutturare il ristorante Piccole Principe. Ma non riaprirà prima di Pasqua.
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