Il Tirreno

LIDO DI CAMAIORE. Il 2015 parte così all'insegna delle novità all’hotel Villa Ariston di Lido di Camaiore. La ristorazione vede l'arrivo del chef ligure Muzio Ruggero. Dopo innumerevoli esperienze in strutture quattro e cinque stelle, in Italia e all'estero (in particolare Svizzera ed Egitto), Ruggero approda a Villa Ariston «per offrire alla clientela dell'hotel (e da Pasqua anche agli esterni) - si legge in una nota dell’albergo - una cucina di impronta mediterranea con un' impostazione classica, ma allo stesso tempo creativa». «Ho riscontrato che la clientela locale è simile a quella ligure: esigente, scettica verso il nuovo, ma anche verso i ristoranti collocati all'interno di strutture alberghiere. Sono qui anche per far cambiare idea a chi la pensa così - afferma lo chef - Villa Ariston è una struttura unica e sono certo che una cucina di altissima qualità la renderà ancora più attraente».