Il Tirreno

MASSAROSA. Ieri a Stiava si sono tenuti i funerali di Italo Marchetti, il pasticcere-fornaio. Un’occasione che la comunità non si è lasciata sfuggire per dare l’ultimo saluto al maestro dell’”arte bianca”. Un ricordo di Marchetti arriva anche dalla Confartigianato, associazione di cui faceva parte: «Italo è stata una persona di grande generosità ed altruismo che ha sempre dimostrato nei confronti di tutti, anche verso i colleghi, che non ha mai considerato dei concorrenti ma piuttosto "amici" con i quali confrontarsi per migliorare ed offrire una varietà di prodotti sempre più ampia ed al passo con le esigenze della clientela. E' facile parlare bene di chi non è più tra noi, ma per Italo la cosa è spontanea, viene dal cuore! Non aveva paura di mettersi in gioco anche per ciò che riguardava quelli che possono essere i piccoli o grandi segreti del suo mestiere, "l'arte bianca", perché lui sapeva rinnovarsi. Sabato e domenica non era presente alla "Festa del Pane", che lui stesso ha contributo a realizzare. Ne abbiamo sentito la mancanza. Condoglianze a tutta la famiglia».