Il Tirreno

FORTE DEI MARMI. Si è conclusa venerdì 25 nella cornice di uno dei locali più storici e chic di Forte dei Marmi, la Capannina di Franceschi, la terza edizione del contest "Bevi sano e con gusto, bevi analcolico 2014". L'iniziativa, promossa dall'Acat Versilia (Associazione Club Alcologici Territoriali), dal Sert Viareggio Asl 12 e sostenuta da Il Tirreno, ha raggiunto quest'anno un risultato storico dal punto di vista della partecipazione e del seguito di pubblico che ha seguito le varie tappe della kermesse: infatti per la prima volta hanno preso parte tre comuni su quattro della Versilia "storica" (Forte dei Marmi, Seravezza e Pietrasanta) per un totale di ben 12 bar che si sono sfidati a suon di cocktail gustosi, colorati e soprattutto analcolici.

Nella platea della Capannina, davanti allo storico palco calcato dai più grandi artisti italiani, non mancava praticamente nessuno e anche le autorità comunali hanno risposto a gran voce alla chiamata dell'organizzazione del contest per sostenere l'iniziativa: erano infatti presenti, otre al presidente del consiglio comunale fortemarmino Simone Tonini che, di fatto, faceva gli onori di casa, anche la presidente del consiglio comunale di Seravezza Mara Tarabella e l'assessore alle politiche giovanili di Pietrasanta Italo Viti; nel pubblico anche il presidente dell'Arcat Toscana (l'associazione Regionale) Pier Franco Severi, il responsabile del Sert Viareggio, Giulio Intaschi (che ha seguito da subito con estrema attenzione la realizzazione dell'evento fin dai suoi albori) e il presidente del comitato "Non la bevo" (uno dei gruppi più attivi sul territorio riguardo alle tematiche alcologiche) Emanuele Palagi.

La premiazione in sé non ha richiesto tempi lunghi e ha ricevuto tutto il calore del pubblico e l'accesa partecipazione di tutti i bar presenti con le loro "delegazioni"; di estrema rilevanza invece il messaggio trasmesso dall'intera serata che non ha mancato di ribadire anche il presidente dell'Acat Versilia Bruno Vangelisti: «L'importanza di quello che facciamo sta nella sensibilizzazione ai rischi che si corrono assumendo "alla leggera" dell'alcool - ha dichiarato - soprattutto per quel che riguarda i più giovani tra i clienti che affollano i bar della Versilia: bisogna proporre loro un'alternativa, dare la possibilità di scegliere qualcos'altro, più salutare ma ugualmente gustoso e rinfrescante, rispetto al solito drink alcolico».

ECCO I BAR PREMIATI

Ma passiamo alla premiazione, atto finale dell'iniziativa che ha visto i 12 esercizi partecipanti sfidarsi, lo scorso 7 luglio nella suggestiva cornice del Caffè della Versiliana, a "colpi" di creativi e originali cocktail analcolici. Due erano i piani della sfida, e due sono state le classifiche stilate alla fine: i bar hanno infatti gareggiato con i loro drink sia per mezzo del giudizio della gruppo di critici che ha assaggiato i cocktail (formato da amministratori e professori della Scuola Alberghiera di Seravezza) sia via Facebook, dove sulla pagina "VersiliaNoSballo" sono state votate a suon di "mi piace" le foto che ogni singolo bar ha inserito riguardo la propria creazione. Proprio questa novità più "social" ha riscosso un grande successo: 8957 sono state infatti le visualizzazioni della pagina, di cui ben 481 sono giunte al di fuori dei confini italiani.

Sul gradino più basso del podio "telematico" è approdato il Caffè "Charmat" di Querceta con il cocktail "Sun" (421 voti) mentre al secondo posto si è classificato (con 718 "mi piace") il bar "Gatto Nero" di Pietrasanta e il cocktail "Gatto Twist"; a vincere però la gara del "colpo d'occhio" attraverso le foto del web è stato il drink "Tintarella" realizzato dalla storica Caffetteria "Il Giardino" di Forte dei Marmi (che ha raggiunto ben 812 voti).

Diversa invece la classifica stilata dalla giuria tecnica: al terzo posto (32 punti) si è piazzato il bar "2 di picche" di Querceta con il cocktail "Italia Mondiale", al secondo (punti 33) il bar "Michelangelo" di Pietrasanta mentre il gradino più alto del podio (con 34 punti) se l'è aggiudicato il cocktail "Daisy" realizzato dietro al bancone di uno stabilimento balneare di Marina di Pietrasanta, il "Bagno Daisy".

Dopo la consegna dei premi, non è rimasto altro che darsi appuntamento per la prossima estate e aspettare l'arrivo, sul palco della Capannina, di Jerry Calà e la sua band per il consueto e immancabile spettacolo che anima i venerdì sera versiliesi mentre in un settore della platea dello storico locale fortemarmino è rimasto attivo un punto informazione del comitato "Non la bevo" con un simulatore di guida a disposizione dei clienti.