l’aperitivo di carnevale
Le pappardelle del re della cucina dell’hotel Principe
VIAREGGIO. Con l’appuntamento conclusivo de "L'Aperitivo del Carnevale", questa mattina a partire dalle ore 11.30, inizia la lunga giornata dell'ultimo corso mascherato. Sul palco centrale di piazza...
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VIAREGGIO. Con l’appuntamento conclusivo de "L'Aperitivo del Carnevale", questa mattina a partire dalle ore 11.30, inizia la lunga giornata dell'ultimo corso mascherato. Sul palco centrale di piazza Mazzini, dove verrà allestita una postazione per cucinare, salirà lo chef stellato Michelin Giuseppe Mancino che dal ristorante "Il Piccolo Principe", presso l'hotel Principe di Piemonte di Viareggio, passerà per un giorno alla corte di Re Burlamacco proponendo "Pappardelle al Farro, con Cicale, Timo e Zucca Affumicata". Insieme allo chef saliranno sul palco giornalisti, personaggi del mondo dell'enogastronomia e dello spettacolo per dare vita al Talk Cooking Show condotto con la solita verve e professionalità da Fabrizio Diolaiuti.
Dalla Garfagnana con il suo inimitabile prosciutto Bazzone, arriverà Rolando Bellandi, Azienda Agricola Podere "Le Pianacce" Ghivizzano, da Montecarlo di Lucca Gino Carmignani detto "Il Fuso", Presidente Consorzio Vini Doc Montecarlo di Toscana, da Bologna Paolo Amabile presidente Festival della Salute che illustrerà un interessante progetto dal titolo Versilia è Benessere, da Pisa Andrea Buscemi attore e regista, dalla Versilia Corrado Benzio, giornalista e scrittore, Ettore Neri, sindaco di Seravezza, Marco Pardini naturopata Davide Bonfiglio della Logica Studio e il presidente della Banca della Versilia Lunigiana e Garfagnana.
Il palco di Burlamacco, in occasione de "L'Aperitivo del Carnevale di Viareggio", diventerà anche un set televisivo per la registrazione di una puntata de "Le Vie Del Cibo".
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