Sicurezza
Le favole di Natale dentro il panettone
Per il terzo anno alle Cantine Basile l’incontro-festa che abbina la magia delle fiabe al dolce tipico delle feste
PIETRASANTA. La riscoperta del Natale, dei suoi sapori e del “c’era una volta”, quando le favole venivano raccontate dai nonni davanti a un camino e nel silenzio dei bambini in ascolto. È questa l'idea di fondo che caratterizza il progetto di Luca Basile, giornalista del Tirreno, che ha deciso di abbinare la favola al dolce tipico delle feste: il panettone. E parliamo di un progetto artigianale in tutti i suoi aspetti: la favola scritta e ideata dalla penna di Basile - dove i protagonisti sono persone, animali, stelle, oggetti e piante -, il panettone della tradizione che si richiama alla ricetta di Giovanni Coluccini e poi ancora le confezioni tutte preparate e incartate a mano come la scritta che ne esalta il messaggio: “Un Panettone da Favola”. Un gioco di parole per una proposta che guarda al bambino ma che incuriosisce l'adulto: del resto la magia del Natale non ha confini.
«Ogni panettone custodisce, nella sua stessa confezione, una favola, impressa su una pergamena - spiega Basile - in realtà, inizialmente, avevamo qualche perplessità: il bambino, oggi, privilegia il giochino elettronico di ultima generazione e quindi pensare di catturare la sua attenzione con una favola ci sembrava azzardato. Perplessità che però sono presto svanite di fronte al coinvolgimento e all'entusiasmo dei piccoli: è il terzo anno che proponiamo “ Un Panettone da favola” e i riscontri sono sempre più incoraggianti. Il bambino che ascolta una favola riesce ancora, nonostante il bombardamento tv e dei computer, a immedesimarsi nella storia, a farne parte: perché in ciò che ascolta non c’è solo il lieto fine ma anche cattiveria, perfidia, cinismo e brividi di paura. In sostanza c’è la vita in alcuni dei suoi aspetti, anche se alla fine il cattivo è sconfitto dall'intelligenza e dalla bontà dell’eroe. La favola è un invito a osare. E in fondo in questa idea del “Panettone da favola” c'è proprio la voglia di osare, riproponendo un qualcosa che nel tempo è stato accantonato se non dimenticato. Dobbiamo tornare ad allenare la fantasia, come quando eravamo piccoli. Niente è più reale dell'immaginazione di un bimbo».
L'appuntamento con “Un Panettone da Favola” è domenica alle 17, alle Cantine Basile di Pietrasanta, in via Provinciale 260 a due minuti di auto dal centro pietrasantino. Durante l'incontro-festa, a ingresso libero, si potrà ascoltare la lettura delle favole, assaggiare dolci e biscotti, divertirsi con giochi e sorprese. Il tutto accompagnato dalla musica degli zampognari chiamati ad alzare il sipario sul mondo, senza tempo, della favola.
Luciano Menconi
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