Il Tirreno

VIAREGGIO. Al via il corso barman di Confesercenti e quello per ottenere il requisito professionale per l'avvio di attività di commercio e somministrazione (ex Rec): i corsi si svolgeranno presso la sede di Viareggio in via Matteotti 180. Si apre così l'attività autunnale del Cescot, l'agenzia di formazione dell'associazione. «Alcuni sono corsi obbligatori - spiega Simona Ferrari, responsabile dell'organizzazione Cescot - per l'accesso alle professioni; ad esempio il nuovo corso di formazione obbligatoria per il commercio al dettaglio alimentare e la somministrazione di alimenti che sta completando le iscrizioni. Per gli imprenditori e gli addetti delle imprese commerciali sono inoltre in partenza i corsi per Haccp, per i responsabili della sicurezza e la formazione obbligatoria sicurezza lavoratori, Haccp per addetti e i percorsi di aggiornamento. Ricordo che per tutte le imprese del settore alimentare, pubblici esercizi, ristorazione, è rimasto l'obbligo di formazione e aggiornamento di tutti gli addetti (titolari, collaboratori e dipendenti)».

Per informazioni e iscrizioni 0584 329511 oppure cescot@confesercenti.pisa.it.