Sicurezza
Stroncato da una malattia lo chef del primo Barcobestia
VIAREGGIO. Le sue grandi passioni erano la cucina, divenuta anche una professione, il mare e del calcio. Giuseppe Cesarali è scomparso in seguito ad una malattia all'età di 79 anni. Una lunga...
VIAREGGIO. Le sue grandi passioni erano la cucina, divenuta anche una professione, il mare e del calcio.
Giuseppe Cesarali è scomparso in seguito ad una malattia all'età di 79 anni. Una lunga carriera, la sua, legata ad alcuni locali molto conosciuti Viareggio.
Aveva iniziato a lavorare ai fornelli sulle navi della Genepesca. Un’attività che si era poi trasformata in una vera e propria professione tanto che Giuseppe era diventato chef molto apprezzato. È stato anche insegnante alla scuola alberghiera.
Ha lavorato all’hotel Royal contribuendo al suo lancio, poi ha gestito il ristorante Fedi, e quello del Bocciodrono in pineta, poi ha aperto una rosticceria in via Fratti all'angolo con via Bertini, vicino all'ex ospedale Tabaracci. Con il nipote Nicola Guidotti ha lanciato prima il Barcobestia in via Coppino in Darsena e poi il Mezzo Marinaio vicino al Palazzetto dello sport.
La malattia l’ha costretto a ritirarsi, ma è stato sempre un punto di riferimento importante per la ristorazione cittadina. «Quello che ho appreso in questo settore lo devo a lui - dice il nipote Nicola - era un grande tifoso del Bologna e del Viareggio come me. È una grande perdita per tutti noi, perché ci ha dato davvero molto". Orlando Orlandi, attuale collaboratore del Viareggio calcio lo considerava un fratello. «Dopo una sconfitta del Viareggio tanti anni fa per 5 a 0 decise con un gruppo di tifosi delle zebre di fondare il Viareggio Club, di cui era vice presidente. Abbiamo trascorso insieme tante belle esperienze, purtroppo la malattia se l'è portato via troppo presto. Ci mancherà molto». Da tempo era rimasto vedovo, lascia i figli Patrizia e Michele, che lavora al Mezzo Marinaio con Nicola e Dede Vecciani ai quali era legatissimo. Il funerale è fissato stamani alle 11 nella chiesa del cimitero comunale.
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