Il Tirreno

SERAVEZZA. La Cappellina medicea diventa un caffè. Più precisamente il Caffè del Palazzo.

E sarà un luogo molto speciale nel quale sorseggiare un buon vino e gustarsi una crostata rustica, perché tutta l’area medicea di Seravezza, compresa la Cappellina vicina al Palazzo, è - come noto - da poco entrata a far parte del patrimonio dell’umanità dell’Unesco.

Un risultato eccezionale celebrato in questi giorni da tutta la Versilia che vedrà le amministrazioni pubbliche impegfnate in prima linea per valorizzare ancora di più qu8esto gioiello storico.

L’intera struttura si arricchisce adesso di servizi adeguati ad accogliere i tanti visitatori delle iniziative ospitate nel Palazzo. A gestire il nuovo caffè sarà la pasticceria La Parigina che ha vinto il bando di affidamento dalla Fondazione Terre Medicee.

I quadri appesi alle pareti del piccolo locale, che sono firmati dall’artista Gian Paolo Giovannetti, danno l’idea della caratterizzazione che è stata data all’allestimento del Caffè del Palazzo. Un bar semplice, quasi di quelli che si trovano nei piccoli paesini di montagna, ma con il tocco tipico dei café des artistes di Parigi, come il celeberrimo Café de Flore dove erano soliti incontrarsi lo scrittore Jean-Paul Sartre e la sua compagna Simone de Beauvoir. Il caffè sarà aperto tutti i giorni, dalle 17 alle 24, e nelle ore in cui si svolgono le manifestazioni nell’area Medicea. Offrirà ai visitatori spuntini, taglieri di affettati e formaggi e pasticceria rustica. Oltre ai vini esclusivamente locali: sia del Candia che alcuni della Versilia; il Caffè del Palazzo vanta un piccolo spazio esterno nel giardino. «Ringraziamo tutti quelli che ci hanno aiutato ad allestire il locale - commentano i già titolari de La Parigina . È il primo bar della storia dell’area Medicea ed oggi che è diventato patrimonio dell’Unesco è per noi una grossa opportunità. Sarà impegnativo ma vorremmo anche noi essere traino di turisti per questa magnifica area di Seravezza, organizzando anche merende con visita al Palazzo».

Tiziano Baldi Galleni