Sicurezza
Muore noto chef e insegnante di cucina versiliese
Luigi Scaini, 73 anni, aveva lavorato all’hotel Augustus di Forte e in molti locali. Nel suo curriculum anche l’esperienza da professore all’alberghiero
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TORRE DEL LAGO. Da tempo combatteva con una malattia che purtroppo non è riuscito a sconfiggere. E così Luigi Scaini, settantatré anni, residente a Torre del Lago, dopo una lenta agonia si è spento.
Apprezzato chef di professione, ha lavorato in numerosi, rinomati locali della Versilia, fra cui l’hotel Augustus di Forte dei Marmi, ed ha insegnato anche all'Istituto alberghiero, mettendo al servizio dei ragazzi la sua esperienza acquisita in molti anni di attività. Ma la sua professione lo ha portato a lavorare anche nella provincia di Pisa.
Luigi Scaini era molto appassionato del proprio lavoro che svolgeva con scrupolo e con la massima serietà. Lascia la moglie Anna e le figlie Monica e Daniela.
Il funerale, curato dall’impresa funebre della Misericordia di Torre del Lago, è in programma questo pomeriggio alle ore 16 nella chiesa parrocchiale di San Giuseppe.
Roy Lepore
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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