Il Tirreno

CAMAIORE. Torna il consueto appuntamento di inizio primavera con gli Amici delle Seimiglia per conoscere, raccogliere e mangiare gli erbi. Ad accompagnare alla scoperta delle erbe spontanee per l’alimentazione Paolo Buratti, uno dei più conosciuti etnobotanici, che regalerà il lusso di una mattinata in mezzo alla natura. L’appuntamento è per domenica 24 marzo, alle 10, alla Canonica di Santa Maria Albiano, vicino ad Orbicciano. Nella prima parte, Paolo Buratii spiegherà, direttamente sul posto, le varie specie di erbi da raccogliere, aiutando nel riconoscerli. Alle 13 momento conviviale, che quest’anno avrà comunque una caratteristica diversa, in quanto le persone del posto provvederanno a preparare un menù a base di erbi, raccolti il giorno prima, e sapientemente preparati secondo le ricette della tradizione locale. Il prezzo per ciascun partecipante, tutto compreso, è di 18 euro. Per prenotazioni (entro il 22 marzo): 335 5494184 oppure 0584 956071.