Il Tirreno

VIAREGGIO. Prodotti ittici scaduti ma ugualmente in vendita. Pesce congelato servito per fresco. Sono alcuni degli illeciti riscontrati dalla Guardia costiera di Viareggio nell'ambito dell'operazione aragosta, frutto di una fitta serie di controlli in supermercati, negozi e ristoranti della costa versiliese effettuati nell'ultima settimana.

Per quanto riguarda i controlli nelle attività commerciali, sono state eseguite 32 ispezioni tra grande distribuzione, pescherie, mercato ittico e ambulanti. In questo caso le contravvenzioni sono state cinque per un totale di ottomila euro. Gli illeciti contestati hanno riguardato la vendita di prodotti oltre la data di scadenza o esposti alla vendita senza l’indicazione delle informazione obbligatorie al consumatore quali nome del pesce, zona di pesca, metodo di produzione (pescato/allevato o fresco/congelato).

Sono stati controllati anche 26 ristoranti. Per sette sono scattate sanzioni per un totale di undicimila euro e due denunce per frode in commercio. In particolare, in due ristoranti della Lucchesia finiva sul piatto del pesce congelato che veniva spacciato per fresco. Inoltre è stata accertata la mancanza di documenti di rintracciabilità o la mancata esecuzione della corretta procedura per la conservazione del pesce.