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Versilia

L’Accademia della cucina celebra il Natale all’Ariston

LIDO. La delegazione Viareggio Versilia dell’Accademia della Cucina ha organizzato la Conviviale degli Auguri al ristorante Ariston mare per giovedì 20 dicembre. Ecco il menù: sformatine di scampi...

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LIDO. La delegazione Viareggio Versilia dell’Accademia della Cucina ha organizzato la Conviviale degli Auguri al ristorante Ariston mare per giovedì 20 dicembre.

Ecco il menù: sformatine di scampi su salsa di zucchine,polpo e verdure con pestino leggiero di basilico,crema di cavolfiore con triglie padellate e pistacchi, maccheronicini alla farina di castagne con crostacei e cipolla stufata al vino rosso, fogliette di pasta fresca con misto di mare,trancio di baccalà con sformatino di ceci e salsa al rosmarino, tortino al gianduia con crema inglese alla vaniglia. Prezzo stabilito in 45 euro, tutto compreso.

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