Il Tirreno

LIDO DI CAMAIORE. Fabrizio Diolaiuti è in piena azione. Il presidente della giuria della finale di Caffè Bollente 2012 ha appena stilato il regolamento della sfida decisiva per il titolo.

Ricordiamo che con lui ci sono altri 4 valentissimi esperti del settore.

A partire da Federico Ricci, giornalista e critico gastronomico, ispettore della guida dei Ristoranti dell’Espresso.

Per proseguire con Maurizio Lavetti che è il direttore deell’Unahotel, sicuramente l’albergo più bello ed innovativo di tutta la costa versiliese.

Con loro, presenza a dir poco piacevole e qualificata, quella di Filippo Di Bartola, oggi uno dei ristoratori più alla moda di tutta la Versilia, alla guida del Filippo di Pietrasanta.

Altro uomo del settore è Renato Zucchini, promoter del vino.

Irene Arquint è la segretaria della giuria senza diritto di voto. Toccherà a lei – e questo è uno dei «premi» che toccherà al vincitore – segnalare il trionfatore della serata alla guida dei bar edita dal Gambero Rosso, famoso marchio dell’editoria enogastronomica.

A presentare la serata ci sarà Roy Lepore, giornalista di giornali e tv.