Sicurezza
LUTTO
Oggi l’ultimo saluto a Biancalana
Alle 15,30 i funerali del proprietario del ristorante Cabreo
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VIAREGGIO
Si terranno questo pomeriggio alle 15,30 direttamente nel cimitero comunale di Viareggio i funerali di Francesco Biancalana, il ristoratore proprietario del Cibreo stroncato da un infarto improvviso nel tardo pomeriggio di lunedì mentre si trovava in Darsena.
Personaggio storico della ristorazione viareggina, Biancalana aveva mosso i suoi primi passi nel settore alla rosticceria da Sergio al Mercato. Poi, negli anni Ottanta, insieme a Romano Franceschini, aveva inventato il Puntodivino, fortunatissimo locale che abbinava una ottima cucina ad una grande enoteca.
A metà degli anni Novanta, però, l’esperienza si chiude e Biancalana intraprende una strada tutta sua rilevando il Cabreo, un elegante ristorante in via Firenze, a due passi dai viali a mare, diventato subito un frequentatissimo locale del jet set versiliese.
Lunedì, inatteso quanto fulmineo, l’infarto che lo ha colto all’improvviso e che lo ha stroncato ad appena 64 anni.
Francesco Biancalana lascia la moglie Iole Becagli e la figlia Elena, che gestivano con lui il ristorante.
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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