Sicurezza
Cibo di strada, la fiera a Carnevale
Sulla Terrazza della Repubblica per quattro giorni. Tutti gli altri eventi commerciali nelle piazze della Passeggiata
di Donatella Francesconi
VIAREGGIO
Tanta cioccolata, cibi di strada, fiori e piante, libri e scrittori. Le piazze della Passeggiata, insieme alla Terrazza della Repubblica, si riempiono di manifestazioni da fine gennaio a settembre, con una pausa a luglio e agosto quando non sono previste le manifestazioni commerciali di carattere straordinario per la realizzazione delle quali si è appena chiuso il bando con la graduatoria definitiva appena pubblicata dal Comune. Si comincia, come da programma, dal 26 al 29 gennaio con un evento proposto dall’associazione di categoria Confesercenti: una Fiera del cioccolato da tenersi in piazza Campioni che si è aggiudicata 13 punti nella classifica della manifestazioni ammesse.
Ancora cioccolata dal 16 al 18 marzo in scena sul palcoscenico di Terrazza della Repubblica. Dove sbarca “ChiocoMoments”, in diretta da Pavia . La manifestazione - si legge sul sito della omonima associazione che lo propone - «svilupperà la storia del ciccolato. Ogni momento sarà caratterizzato da un tema o da un appuntamento che avrà diversi intenti, in modo tale da costituire opportunità commerciali e gustose attrattive». Nella proposta presentata, spiega Angelo Bertolucci, dirigente del settore attività produttive del Comune, «anche una serie di attività per dimostrare come si lavora il cioccolato, oltre a momenti dedicati a stage e workshop».
E’ tutta Toscana, invece, la proposta “Street food”, attesa sulla Terrazza della Repubblica dal 18 al 21 febbraio, in pieno Carnevale. L’omonima associazione, che fa capo a Massimiliani Ricciarini, nasce nel 2008 e propone eventi al centro dei quali c’è il cibo di strada, rigorosamente made in Italy attingendo dalla tradizione nazionale. Il pezzo di Passeggiata davanti a Città Giardino si riempirà, dunque, di odori e proposte dalle tante bancarelle che “Street food” porta in giro per l’Italia proponendo il pane ca’ meusa dal sapore di Sicilia, i gofri del Piemonte, il Lampredotto fiorentino, la pizza fritta napoletana, le olive all’ascolana, il livornese “cinque e cinque”, gli arrosticini e così elencando per farsi venire fame.
Nell’ottobre scorso la manifestazione, ad Arezzo, ha avuto a che fare con un maxi controllo della locale Asl. Che sequestrò le “stigghiole”, una pietanza siciliana (interiora di capretto e agnello) che aveva già superato i controlli sanitari nella fiera organizzata a Badia. A saperlo, commentò amareggiato Ricciarini in quell’occasione, quel tipo di cibo non sarebbe stato riproposto».
Quindici i punti che l’evento si è aggiudicato nella classifica delle manifestazioni che Viareggio intende proporre: resta da capire se è stata fatta o meno una valutazione sull’impatto che, in pieno periodo di Carnevale, l’esplosione di cibi di bancarella potrà avere sulla proposta locale che vive il periodo come un modo per “svoltare” l’inverno.
L’evento che ha toccato la quota massima di punteggio (20 punti) si svolge su tre ruote, quella dell’Ape Piaggio. Si chiama “Boutique Street, il mercatino delle api”. Girano tutta Italia - spiega Angelo Bertolucci - e chiudono il tour proprio a Viareggio, dal 29 al 30 settembre, in piazza Campioni-piazza Pea». Si tratta di mini negozi, con merce di ogni tipo, che vengono installati sui mezzi a tre ruote portati in giro per l’Italia a bordo di un tir.
Dopo il cibo e le originali boutique, tra le manifestazioni che sono state ammesse al bando c’è quella proposta dall’associazione viareggina “Nautilus” con sede in via Dei Peecchi: “Viareggio book Festival”, che prevede anche incontri con scrittori e presentazione di libri, dal 22 al 24 giugno in piazza Maria Luisa, zona Principe di Piemonte.
Fiori e piante “occupano”, invece piazza Campioni dal 7 al 9 aprile. Evento proposto da “Pazza Piazza”.
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