La manifestazione
Una stella sulla Magnolia
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Andrea Mattei Riconoscimento per Andrea Mattei
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FORTE DEI MARMI. Andrea Mattei è lo chef versiliese del momento. Alla guida del ristorante La Magnolia (all'interno dell'hotel Byron, 5 stelle sul lungomare di Forte) ha appenato ottenuto la prestigiosa stella dalla guida Michelin del 2012. Un grande risultato per un ragazzo poco più che trentenne. Dovuto a grande capacità tecnica, ma anche al talento di rielaborare i prodotti del territorio.
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