Il Tirreno

 PIETRASANTA. Chiuso, con ordinanza comunale, il ristorante lo Zenzero di via Garibaldi, in pieno centro storico. Ordinanza, a firma del funzionario delegato di palazzo, che scrive, per il momento, la parola fine, in attesa dei vari ricorsi, su una vicenda, controversa, che vede contrapposti i titolari e alcuni residenti di zona. Fra segnalazioni, esposti e minaccia di ricorso a carte bollate, lo sbarco dello Zenzero, all'interno delle mura cittadine, è stato tutto meno che indolore. Con sopralluogo finale, nel giugno scorso da parte dell'Asl Viareggio che comunicò, alla polizia municipale gli esiti dell'accertamento in questione. Ma cosa viene contestato, fin dagli albori dell'avventura imprenditoriale, ai gestori dello Zenzero? In sostanza, visto che il sistema di aspirazione ed espulsione dei fumi non risulterebbe a norma, gli stessi gestori si sarebbero dovuti limitare ad esercitare soltanto l'attività di somministrazione, che, come noto, non presuppone l'utilizzo di impianto di aspirazione e ancora di una canna fumaria.  Come a dire: si ai piatti freddi e similari e no alla cottura degli alimenti. Indicazione, stando ad un recente sopralluogo dei vigili, disattesa. Da qui l'ordinanza di chiusura immediata, notificata mercoledì.  I referenti del noto locale hanno adesso 60 giorni di tempo per presentare ricorso al Tar e ancora 120 giorni sempre dalla data della notifica, per rivolgersi al Presidente della Repubblica.