La manifestazione
FAMOSO CHEF
Giacomelli da Marina al Forte
1 MINUTI DI LETTURA
FORTE. Massa perderà un fiore all'occhiello, ma dovrebbe guadagnarlo Forte dei Marmi. Patrizio Giacomelli (sopra nella foto), l'istrionico patron della Conchiglia di Marina di Massa. Se ne andrà portandosi via uno dei gioielli del litorale, ma non prima di febbraio. Certo, ha lasciato il vecchio locale, definitivamente chiuso, ma da oggi cucina a casa Aliboni, all'Acqua, locale del presidente dei balneari di Marina di Massa. Riconosciuto dalle guide enogastronomiche come un ristorante in grado di sfidare i cugini versiliesi, luogo di appuntamenti e cene d'affari per grandi nomi dell'economia e dello sport, la Conghiglia ha chiuso. Poi migrerà verso Forte dei Marmi. Il futuro è d'obbligo: ancora per due mesi la cucina da 10 e lode di Patrizio Giacomelli si assopora a casa nostra. Solo un trasloco, quindi, per conquistarsi la vista mare. Da oggi gli amanti della cucina firmata Giacomelli potranno gustare i menù nel locale sul Lungomare di Marina. Il cuoco lascia comunque intendere che, se davvero trovasse un locale d'eccezione, sarebbe disposto a riconsiderare l'ipotesi Marina. All'Acqua rimarrà fino agli ultimi giorni di gennaio. «Avrei dovuto rinnovare l'affitto nel precedente locale - spiega Giacomelli - considerata anche la cifra che pagavo ogni mese, ho preso in considerazione l'ipotesi di trasferirmi. Ho visto alcuni locali a Forte dei Marmi. Fra poco dovrò decidere».
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google