Il Tirreno

VIAREGGIO. Passaggio di mano nella gestione di uno dei bar storici della Passeggiata: il bar gelateria "Sommariva" ad inizio 2012 sarà di Giuseppe Larini, proprietario anche della birreria a pochi passi dal bar. A confermarlo è Paolo Bicicchi, attuale gestore, che arrivò da Sommariva nel 1988. «È davvero un'attività troppo impegnativa», spiega Bicicchi.  «Apriamo la mattina e poi, avanti fino a sera tarda...Gli anni passano e diventa sempre più pesante...». Uno dei figli è ancora un ragazzino e l'altro «non è interessato al lavoro delbar», spiega il titolare: «Così passiamo la mano. Ed intanto sto cercando qualcosa di meno impegnativo, che mi lasci un po' di tempo per la famiglia. Dopo 40 anni di attività voglio rallentare un po'».  Perché l'attività di Bicicchi viene da lontano: «Arrivai da Sommariva dopo essere stato per anni ai "Sorci verdi" e prima ancorea al bar "Cervino" di Forte...Ne ho macinata di strada dietro al bancone...».  Alzi la mano che non si è mai fermato all'esterno del bar, per un gelato: cioccolato e panna (quella artigianale) sono gli stessi da sempre. E non è poco. «Mio fratello, comunque - assicura Bicicchi - resterà in gelateria...».  Il bar Sommariva esiste dal 1930, ricorda il titolare che sta per lasciare. I nuovi proprietari metteranno mano a qualche «cambiamento estetico», ma l'impianto del locale dovrebbe rimanere lo stesso.  Il passaggio di "consegne" conferma che la Passeggiata è sempre un "mercato" interessante pur in un città in grande affanno. Anche il tratto dove si trova Sommariva, tra l'altro, è interessato dai lavori appena iniziati e finanziati in parte dalla Regione ed in parte dal Comune nell'ambito dei progetti Piuss.

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