Il Tirreno

 LIDO. La polizia municipale aveva promesso il pugno duro contro gli stabilimenti che forniscono pasti senza rispettare le regole. E il pugno duro è andato a segno.  Lo stabilimento balneare Bucintoro-Primavera è stato stangato dopo un controllo dei vigili e dell'Asl: ai proprietari è stato contestato di aver tirato su un ristorante abusivo, ricavandolo da quattro cabine, senza i permessi edilizi né le licenze sanitarie necessarie per l'attività di somministrazione dei pasti.  La cucina del ristorante è stata chiusa, con una multa di oltre 3mila euro per i titolari del bagno e una denuncia alla Procura.  Il personale del dipartimento alimentare dell'Asl, a tutela del consumatore, ha verificato il corretto impiego delle attrezzature con rilievo di campioni.  «Questi controlli rientrano negli obbiettivi dateci dall'amministrazione comunale - afferma il comandante della municipale Carlo Palmerini - e sono importanti perché vanno a sanzionare chi di fatto non rispetta sia le regole di mercato che la indiscussa tutela del consumatore, che per noi è un punto fermo nelle attività di controllo. Poi, alla luce di quanto accaduto tra le categorie è assolutamente importante che ognuno eserciti entro le proprie competenze. Naturalmente i controlli continueranno per tutto il periodo estivo».  Per i ristoratori, che mal digeriscono la concorrenza spesso spietata delle cucine dei bagni, è questa la linea da tenere. Anche perché sono mesi che chiedono di essere tutelati contro chi non rispetta le regole. Da vedere, invece, quella che sarà la reazione degli stabilimenti balneari.  

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