Il Tirreno

 25 euro a persona sulla Marina di Levante: 6 o 7 tipi di antipasti, 2 primi di pesce, «mega frittura di paranza e verdurine con contorno di patatine fritte», vino in caraffe, acqua, caffé e una bottiglia di spumante: compleanno d'estate e clienti soddisfatti. I commenti sono quelli sul sito "Due spaghi". Nella media i ristoranti cittadini si salvano sui prezzi. Meno sulla qualità del servizio. Come quel ristorante del centro città, dal nome che dovrebbe essere una garanzia: «Il sabato - scrive un cliente - per far fronte ai troppi coperti hanno deciso di ridurre il menu». E gli spaghetti al nero di seppia erano sì neri, ma «del condimento neppure l'ombra. Erano al nero di seppia pre-confezionati», ovvero nell'impasto. D.F.