Il Tirreno

 MASSAROSA. «Abbiamo voluto tutelare gli stipendi delle famiglie e le aziende agricole del nostro territorio».  L'assessore all'agricoltura Mariano Donati risponde così sulla questione del mercato agricolo.  «E' questa la filosofia, che ci ha guidato nella scelta di istituire, in via sperimentale, un mercato settimanale riservato ai soli produttori agricoli locali, iscritti alla Coldiretti e all'Agrimercato di Lucca, e nel quale si potranno trovare solo prodotti stagionali. Nell'iniziativa non c'è alcuna intenzione di danneggiare i commercianti locali, né tantomeno di creare concorrenza sleale. «La scelta di farlo il venerdì e non il martedì, come richiesto da alcuni - precisa Donati - deriva innanzitutto dall'indisponibilità degli agricoltori per tale giorno e anche dalla necessità di essere unici nella loro presenza».  Per Donati, infatti, sui banchi infatti «non si potranno mai trovare abbigliamento, calzature, profumeria, o qualunque altra merce di un mercato settimanale rionale, ma solo prodotti della terra e alimentari (formaggio, olio, vino, miele ecc) provenenti dal territorio locale». Un espediente, questo, per arrivare ad abbattere i costi, sia «dall'annullamento delle spese di trasporto, sia dall'eliminazioni degli intermediari; la filiera corta è, infatti, caratterizzata dall'immediato passaggio dal produttore al consumatore. Abbiamo voluto fare in modo che il cittadino potesse avere la stessa opportunità che avrebbe se si recasse direttamente in un'azienda agricola», tiene a precisare Donati.  «Nessuna sfida, quindi, ai commercianti locali, ma solo un occhio di riguardo alle aziende agricole locali e ai redditi delle nostre famiglie» - conclude Donati.  Il mercato si svolge ogni venerdì mattina dalle ore 8 alle ore 13, in piazza Degli Alpini, a Massarosa.