Sicurezza
Seravezza. Sarà gestito da Gigi Intaschi, aprirà a primavera
Il bar Italia cambia pelle
Simone Tonini
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RESTYLING. Il bar Italia in via Roma a Seravezza 2 MINUTI DI LETTURA
SERAVEZZA. Chiude i battenti il bar pizzeria Italia- da Marino, nel centro storico di Seravezza. In questi giorni infatti il caratteristico e conosciuto locale è chiuso per consentire i lavori di sistemazione degli interni, così da accogliere la prossima attività (anche se i cartelli annunciano "chiuso per malattia"). Sarà sempre un ristorante, con un taglio decisamente diverso, gestito da Luigi "Gigi" Intaschi, noto in tutta la Versilia per aver lavorato e gestito Albè di Toppa, il bagno comunale di ponente e il ristorante del circolo velico Yachting Club Versilia, tutti e tre a Forte dei Marmi. Per un locale storico e caratteristico che chiude, da decenni vero e proprio punto di aggregazione della comunità seravezzina e del centro storico (collocato all'inizio di via Roma), un altro locale che apre, con ambizioni importanti che punta a portare a Seravezza un'offerta gastronomica diversa con il traino di una clientela consolidata e un nome conosciuto e apprezzato. La voce era nell'aria da tempo, poi la chiusura effettiva del bar Da Marino, come tutti lo conoscono, nei giorni scorsi ha fugato ogni dubbio. L'impressione, a detta di alcuni, è che un nuovo ristorante possa giovare all'economia del centro storico, senza nulla togliere alla storica attività del bar Italia: è diversa la funzione così come differenti saranno le possibilità di ristorazione nel centro storico che peraltro annovera diversi locali importanti. Per i tempi di apertura si presume l'inizio della primavera o comunque verso i primi di marzo.
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