Il Tirreno

 CAMAIORE. Il peperoncino? L'Harry Potter delle piante. In questo curioso modo sarà presentato il frutto piccante alle scuole medie di Camaiore, venerdì prossimo 15 ottobre, giorno dell'inaugurazione della terza festa Pic.  Il centro storico di Camaiore ospiterà esposizioni, incontri, mostre, degustazioni e tanti eventi collaterali, grazie anche alla collaborazione dell'Accademia Italiana del Peperoncino.  «La Festa Pic in sole due edizioni è riuscita a diventare un vero e proprio evento dell'autunno camaiorese - commenta il sindaco Giampaolo Bertola - un successo che va ricercato nell'unione tra diversi fattori: la valorizzazione della tipicità e della qualità del prodotto; la varietà di un programma ampio; l'entusiasmo dei cittadini e delle categorie commerciali del centro storico, che hanno da sempre supportato questo appuntamento».  Per tre giorni (il 15, 16 e 17 ottobre) il centro storico di Camaiore sarà pacificamente invaso da numerosi stand, selezionati, con le coltivazioni provenienti da tutto il mondo, per offrire le diverse gradazioni di "piccantezza".  Grande attenzione viene data anche alla sfera culturale: due mostre in piazza (fotografica e di vignette) e un talk show, condotto da Carlotta Romualdi (volto nuovo della kermesse), per far conoscere il variegato mondo del peperoncino e delle sue innumerevoli applicazioni, dalla sfera medica alla cosmesi, alla gastronomia.  Dal punto di vista culinario saranno coinvolti ristoranti, pizzerie e bar, che prepareranno menu a tema, con piatti della tradizione locale, arricchiti da diverse varietà di peperoncino.  Inoltre, le vetrine del centro storico verranno adornate con piantine di peperoncino.  Come lo scorso anno poi, torna il "Mangiafuoco": divertente e coraggiosa gara tra mangiatori di spaghetti aglio, olio e peperoncino.  Sponsorizza l'evento anche l'assessorato al turismo, che si augura almeno di ripetere il successo dello scorso anno, quando la manifestazione attirò più di 10 mila visitatori.  Dopo Giovanni Rana e Ciro Vestita, quest'anno il personaggio Pic (al quale cui sarà consegnato un riconoscimento) è il giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli, il quale parteciperà al talk show, in programma nella giornata di domenica 17 ottobre.  La festa Pic partirà, però, dalle scuole. In particolare, agli studenti delle scuole medie di Camaiore, Capezzano Pianore e di Lido, saranno presentate le peculiarità del peperoncino, con una lezione studiata appositamente per loro. Una lezione che accosterà le caratteristiche del frutto anche alle magie di Harry Potter.