Il Tirreno

 LIDO. Cento anni fa nasceva la Gastronomia Lemmetti. E domenica al negozio di viale Colombo 334, dalle 18 in poi, si farà festa con una degustazione dei prodotti del territorio.  Racconta Laura Lemmetti: «Tutto iniziò nell'anno 1910, quando ancora a Lido non c'erano così tante agenzie immobiliari e megasupermercati ma esistevano dei piccoli negozi dove si vendeva un po' di tutto. Anche la storia del nostro negozio cominciò così, una botteghina situata dove ora sorge la farmacia all'angolo di via Aurelia con la via del Secco. I proprietari erano i miei bisnonni Elisa Girolami e Oreste Nocchi. La bottega si trasferì poi dapprima in via Piemonte e in seguito (1926) in via Perazzo. Era l'anno 1926. Il negozio nel tempo ha dovuto traslocare altre volte fino alla collocazione attuale. Mi ricordo di quando mio padre mi raccontava di come portava i blocchi di ghiaccio nelle case dei signori delle Ville Romane e che bisognava correre veloci in bicicletta per impedire che si sciogliesse. Altri tempi. La bottega per chi se la ricorda prima dei lavori del 2002 quando abbiamo aperto anche il reparto di gastronomia, era uno spazio ristretto dove c 'era la drogheria gestita ancora da mio nonno e uno reparto per la frutta e verdura. Fu mio padre Flavio a trasformare la bottega in negozio di prodotti di qualità: non a caso a quei tempi i clienti lo chiamavano "Il gioielliere".  L'amore e il rispetto per gli altri non può che influenzare la scelta di prodotti di qualità sia nazionali che della Versilia, dai salumi e dai formaggi, passando dalla frutta e verdura e soprattutto dalla cucina dove mia madre è la regina incontrastata. Chi è nostro cliente lo sa e condivide con noi questo elemento fondamentale del vivere: la buona cucina. Come dimenticare una volta assaggiato il cacciucco di mia madre fatto secondo la ricetta originale, o le sue lasagne.. per non parlare dei panzerotti».  La Gastronomia Lemmetti compie cento anni. Una festa per loro e per tutti. Auguroni anche dalla nostra redazione.