Il Tirreno

 VIAREGGIO. I tavoli apparecchiati con cura, i toni del bianco e del beige, i grandi fiori sugli scaffali all'interno. Il bar ex Fappani, in Passeggiata all'altezza di piazza Mazzini punta al rilancio e per la stagione estiva si è rifatto il look.  Era il settembre del 2007 quando la proprietà dello storico bar pasticceria passò nelle mani di Salvatore Righi, già amministratore della Massese calcio. L'idea iniziale era quella di un locale a tutta pizza, sotto le bandiere della "Ciro's", la catena con la quale Righi ha aperto anche in altre città d'Italia.  Poi, però, l'ex Fappani è diventato un po' di tutto. Dalla pizza alla ristorazione veloce, alla caffetteria, al gelato. E l'insegna made in Napoli non è mai comparsa, con l'intento - dichiarato da Righi al "Tirreno" - di mantenere invariato lo spirito dello storico punto di ritrovo.  Il 27 aprile scorso - come da visura camerale - c'è stato un aggiornamento della società "Passeggiata" che gestisce il locale e che vede oggi come proprietari Ivano Righi insieme a Paola Cardinale. Amministratore unico risulta Espedito Parisi. D.F.