Il Tirreno

 VIAREGGIO. Un simpatico gemellaggio ha visto protagonista l'istituto alberghiero Marconi. Il gemellaggio, che si è svolto ad aprile, ha visto impegnati una decina di alunni svedesi che si sono fermati alla scuola dal 6 al 13 aprile, ospitati dalle famiglie degli studenti, e una decina di studenti del Marconi che hanno ricambiato la visita in Svezia dal 22 al 29 aprile, a loro volta ospitati dalle famiglie svedesi.  Gli studenti sono stati accompagnati dalle professoresse Gabriella Dolfi e Letizia Iacometti.  Durante la permanenza a Viareggio, i ragazzi svedesi hanno svolto esercitazioni pratiche di cucina nei laboratori della nostra scuola.  Hanno visitato Firenze, Pisa, Lucca e la Cittadella del Carnevale, grazie anche alla disponibilità dell'assessore Lucia Accialini.  In Svezia, i ragazzi del Marconi sono entrati in contatto con una realtà culturale e professionale molto ricca. Hanno potuto tra l'altro visitare, oltre che la città di Stoccolma, il museo Vasa, la City Hall, la Fiera Gastronord, il Grand Hotel, lo zoo museo di Skansen, uno dei ristoranti più noti della città, oltre che naturalmente nella scuola dove si sono imbattuti nei fornelli svedesi, imparando anche alcune ricette tipiche del Paese.