Il Tirreno

Versilia

Al Mediceo aperitivo con Beppe Bigazzi

Alle 18,30 a palazzo Mediceo
<b>CIBO E TRADIZIONI.</b> Una curiosa immagine di Beppe Bigazzi
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CIBO E TRADIZIONI. Una curiosa immagine di Beppe Bigazzi

E lo chef Franco Breschi proporrà un suo curioso piatto

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 SERAVEZZA. Si apre stasera a Palazzo Mediceo la serie di incontri gastronomici "Aperitivi medicei. Assaggi di Toscana".  Alle ore 18.30 si terrà il primo appuntamento, dal tema "Il farro, il polpo e il parmigiano". Ospiti della serata saranno il noto esperto di gastronomia Beppe Bigazzi e il cuoco stellato Michelin Franco Breschi, che preparerà un piatto stravagante, sposando il mare con la terra; al termine della serata, ne offrirà un piccolo assaggio gratuito al pubblico. A intervistare i due personaggi sarà il giornalista Fabrizio Diolaiuti, che presenterà ogni incontro.  L'evento, per la prima volta in Versilia, prevede una serie di otto appuntamenti, che si terranno tutti i martedì tra luglio e agosto, sempre a Palazzo Mediceo: grandi nomi della cucina italiana prepareranno piatti tipici e originali, come le torte "dell'Orto", o i fiori da mangiare.  

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