Il Tirreno

 VIAREGGIO. Una serata targata Pezzini Editore quella in programma giovedì sera al ristorante Afrodite dell' hotel Apollo in Passeggiata di "Ricette con il cuore", quarto appuntamento della manifestazione "Un mare di libri" organizzata per LuccAutori da Dimitri Brandi. Un modo per fare cultura degustando i manicaretti di Marco Marucelli.  Protagonisti della serata, che si aprirà con un aperitivo, quattro autori del team Pezzini: Giovanni Santini che presenterà la raccolta della sue personalissime ricette dal titolo "Consigli in cucina", Urano Cupisti che spiegherà le vicende che hanno portato alla pubblicazione di "Papera dolce papera" e "Dolci appunti", Maria Grazia Galimberti che illustrerà i due volumetti "Adisco in tavola" e Flavia Pezzini Franceschini che ha raccolto nei suoi libri "Giorni di acqua e di sole", "I sentieri del ricordo" e "Quando i polli di spennavano a mano" tradizioni e usanze anche culinarie della Versilia.