Il Tirreno

 VIAREGGIO. Una grigliata sul mare a suon di salsicce e wurstel, ma anche primi freddi e dolci è in programma stasera dalle 20 in poi, presso la Cooperativa L'Altro Mare (in Darsena, sul viale Europa) per raccogliere fondi da destinare all'Adisco, l'associazione che raccoglie le donatrici del sangue del cordone ombelicale e che ha una sua sezione molto attiva anche in Versilia, presieduta da Maria Grazia Galimberti.  L'associazione ha già organizzato delle disfide culinarie a cui hanno fatto seguito due piccoli ricettari pubblicati da Pezzini Editore dal titolo "Adisco in tavola". È proprio di questi giorni la pubblicazione del secondo volume in cui sono raccolte le ricette degli antipasti che hanno partecipato al concorso di cucina edizione 2009 che si è svolto all'Hotel Le Dune presieduto da Gusmano Del Carlo patron dello storico locale viareggino.  Per l'incontro d'apertura, presentato da Stefano Pasquinucci, ci sarà anche il professor Fabio Flego, curatore della collana "I quaderni della Torre" di cui fanno parte i libri scritti da Anichini ("I bagnanti", "I pretini - Le baldorie" e "Le feste religiose"). Ma Flego non sarà l'unico ospite: il primo appuntamento infatti, che vedrà sfilare tutti i protagonisti della rassegna - Alessandro Volpe, Paolo Fornaciari, Carlo Bertacca, Sergio Vannucchi e Mario Simoncini - sarà tenuto a battesimo anche dal sindaco Luca Lunardini e dall'assessore alla cultura Ciro Costagliola.