Il Tirreno

 TORRE DEL LAGO. Stasera alle 21 allo Chalet del Lago la Fisar (Federazione Italiana Sommelier) delegazione della Versilia presenta un approfondimento/degustazione dei più grandi Vin Santi della Toscana, alla presenza dei produttori che rappresenteranno i metodi di produzione e di vinificazione di uno dei vini più antichi della nostra regione.  L'incontro avrà come titolo "Il Re dei vini toscani: il Vin Santo" e si svilupperà attraverso l'analisi sensoriale guidata da docenti Fisar, che insieme ai produttori del Vin Santo toscano affronteranno anche il ruolo che questa tipologia di vino ha avuto dal Medioevo fino ai giorni nostri. Tutti i vini presentati e degustati hanno avuto riconoscimenti e menzioni d'onore anche a livello internazionale.