Il Tirreno

 TORRE DEL LAGO. L'Accademia del peperoncino rende omaggio a Dave DeWitt, il massimo esperto della spezia piccante, in visita in Italia. In suo onore, lunedì si è tenuta una "cena infuocata" al ristorante "Lombardi", a Torre del Lago, organizzata in collaborazione con l'azienda agricola di Marco Carmazzi, che a Torre del Lago ha una coltivazione di peperoncini, ed è tra le principali produttrici a livello Europeo.  A rendere omaggio a DeWitt anche Enzo Monaco Presidente dell'Accademia del peperoncino. Con lui, il prof. Alpi della Facoltà di agraria dell'Università di Pisa, Massimo Biagi, Marco Carmazzi e molti accademici provenienti da ogni parte d'Italia.