Il Tirreno

Il ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di sicurezza alimentare riguardante un lotto di polpa di bovino macinata surgelata commercializzata con il marchio Dottor Fox. La segnalazione riguarda un possibile problema legato allo stato microbiologico non definito del prodotto, una condizione che ha portato il produttore a procedere con il ritiro immediato a scopo cautelativo.

Qual è il prodotto coinvolto

Il richiamo interessa confezioni da 500 grammi e da 1 chilo, identificate dal lotto A1426 e con scadenza 03/2028. Si tratta di un prodotto destinato al consumo domestico e distribuito su larga scala. La carne è stata realizzata dalla Dottor Fox – Fox Service Srl, azienda con sede produttiva ad Ariano Irpino, in provincia di Avellino, riconoscibile dal marchio di identificazione ABP5520PETPR3.

Le indicazioni per chi ha acquistato il prodotto

In attesa di verifiche più approfondite, l’azienda invita i consumatori a non utilizzare la polpa di bovino macinata appartenente al lotto segnalato. Chi avesse già acquistato le confezioni interessate può restituirle al punto vendita, dove verrà gestita la procedura di rimborso o sostituzione secondo le modalità previste.

Perché il richiamo è importante

La dicitura “stato microbiologicamente sconosciuto” indica che non è possibile garantire la piena sicurezza del prodotto dal punto di vista igienico-sanitario. Per questo motivo, il ritiro è stato disposto in via del tutto precauzionale, come previsto dalle normative sulla tutela della salute pubblica.

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