Il Tirreno

Il ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo relativo a un prodotto di carne cruda confezionata: si tratta della tartare di bovino speziata Marchi da 120 grammi × 2, commercializzata da Marchi Spa, azienda con sede a Romano d’Ezzelino, in provincia di Vicenza. Le confezioni coinvolte provengono dallo stabilimento identificato dal bollo sanitario IT 2903 S UE.

Perché il prodotto è stato ritirato

Il provvedimento è stato adottato a causa della possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio responsabile della listeriosi. L’infezione può risultare particolarmente seria per persone anziane, donne in gravidanza, neonati e soggetti con difese immunitarie ridotte.

Lotti e scadenze interessati

Il richiamo riguarda esclusivamente alcuni lotti specifici, già individuati dal Ministero:

MA26013376 — scadenza 05/03/2026

MA26013785 — scadenza 06/03/2026

MA26014501 — scadenza 10/03/2026

MA26014883 — scadenza 09/03/2026

Le confezioni hanno tutte il formato 120 g × 2.

Cosa devono fare i consumatori

L’azienda raccomanda di non consumare la tartare appartenente ai lotti elencati e di riportare il prodotto al punto vendita, dove sarà possibile ottenere la sostituzione o il rimborso.

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