Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo di un lotto di cozze (Mytilus galloprovincialis) a marchio L’Acquachiara, per sospetta contaminazione da Vibrio parahaemolyticus, un batterio che può provocare disturbi gastrointestinali anche gravi.

Dettagli del prodotto interessato

Il lotto oggetto del richiamo è identificato con il numero 32348. La nota ministeriale non riporta indicazioni relative al peso, al formato di vendita o alla data di confezionamento. Non è inoltre disponibile alcuna immagine del prodotto.

Origine del prodotto

Le cozze provengono dall’azienda L’Acquachiara Srl, con sede operativa a Chioggia (Venezia), in via Orti Ovest 1. Lo stabilimento è identificato con il marchio sanitario europeo IT 560 CSM.

Indicazioni per i consumatori

A scopo cautelativo, l’azienda produttrice raccomanda di non consumare il prodotto appartenente al lotto indicato. I consumatori in possesso delle confezioni interessate possono restituirle al punto vendita per ottenere il rimborso.

Informazioni sul rischio sanitario

Il Vibrio parahaemolyticus è un batterio che si sviluppa principalmente nei frutti di mare crudi o poco cotti. L’infezione si manifesta in genere entro 12-24 ore dall’ingestione del prodotto contaminato. I sintomi più comuni includono:

• Diarrea profusa
• Crampi addominali
• Nausea e vomito
• Febbre
• Mal di testa
• Conclusioni

Il richiamo è stato disposto in via del tutto precauzionale per tutelare la salute pubblica. Si invita chiunque abbia acquistato il prodotto a verificare il numero di lotto e ad attenersi scrupolosamente alle indicazioni fornite.

• Qui tutti i richiami alimentari del ministero nella sezione speciale del Tirreno