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Gusto ed economia
Toscana da bere, numeri record per le esportazioni di vino: 690 milioni (+7%)
di Antonio Paolini, critico enogastronomico
Accelerano soprattutto Chianti Classico e Nobile di Montepulciano.Il comparto regionale gode di ottima salute tra consolidamenti, riprese ed evidenti scatti in avanti. Valori positivi anche per il bianco, il cui recupero di fatturato consente di tornare ai livelli pre-pandemia
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LIVORNO. Giù la maschera. E (con giudizio, gradualità e attenzione, ma anche comprensibile gratificazione) giù anche la mascherina. L’edizione targata 2023 – conclusa nei giorni scorsi – delle Anteprime dei vini di Toscana, che ha svelato il volto delle nuove annate pronte a entrare in commercio (con la presenza di tutte le principali denominazioni e Consorzi, eccezion fat...
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