Toscana
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I rincari a tavola
Il prezzo della pasta continua a salire: i pastifici toscani e il massacro dell'inflazione
di Alessandro Formichella
Schizzano i prezzi alimentari e anche la regina della tavola rincara. Pure i pastai locali d’eccellenza subiscono i colpi dell’inflazione
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Sale, acqua, farina e tanti rincari. Mai come nell’ultimo anno. Uno dei beni più importanti per la nostra tavola, ha superato al banco il costo di 2 euro al chilo. La pasta, regina indiscussa della dieta mediterranea, subisce anche lei il rincaro ormai generalizzato come la gran parte dei beni agroalimentari. Rincari che hanno colpito dovunque, senza distinzioni. La rivista “Il Salvagen...
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