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A Firenze
La protesta dei panificatori toscani: «Basta rincari o spegniamo i forni». I numeri che spaventano
di Giulia Poggiali
Sono 130 le attività che rischiano lo stop per un totale di 520 dipendenti. «Il prezzo del pane è già salito da 3,20 euro al chili a 4,50, di più non possiamo»
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FIRENZE. Andrea Becchi, del panificio Betti Paolino di Navacchio, indossa il cappello da fornaio e imbraccia la bandiera di Confcommercio-Assipan in segno di protesta. Non vuole chiudere la sua attività, rilevata da suo padre nel 2008 e portata avanti con passione e sacrificio da tre generazioni, ma ogni giorno, diventa sempre più difficile e dispendioso alzare la ser...
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