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La crisi
L’allarme dei produttori toscani: «Costretti a svendere la frutta, celle frigorifere troppo care»
di Sara Venchiarutti
Bollette pazze, raccolti venduti a cifre ridicole a chi fa marmellate. Pascucci (Cia): «Anche la verdura potrebbe sparire dagli scaffali»
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Le mele d’oro, che siano fatate o pomi di discordia, esistono solo nelle favole. Ma rischiano di finire anche sulle nostre tavole. O, meglio, frutti normali pagati come oro. Questo perché il freddo costa. Soprattutto ora, quando servono le celle frigorifere. È lì che la frutta viene conservata anche per otto mesi. “Ibernata” in una stanza senza ossigeno per conservare al m...
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