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Il caso
Caro aragosta in Versila, parlano i clienti: «Il conto giusto era 450 euro, non 1400»
Federico Lazzotti e Luca Basile
Lo scontrino fa discutere: «Cinque porzioni, la catalana in menu a 90 euro»
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VIAREGGIO. David Foster Wallace, forse il più grande scrittore del Novecento, ha dedicato all’aragosta fiumi di inchiostro. Ma forse nemmeno l’autore di “Infinite Jest” poteva immaginare che un giorno questi «enormi insetti marini», potessero generare la polemica dell’estate versiliese. Capaci di dividere clienti, ristoratori e sindaci sul prezzo giusto da sborsare per assaporare «la polpa più ...
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