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la tendenza
Cibi bio a +20% col Covid:Ok frutta, carni e surgelati
Roberto Zanoni, presidente AssoBio: «I dati dei consumi non sono sostenuti da un’analoga tendenza in campagna: i terreni convertiti sono meno dell’1%»
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Italiani sempre più sensibili a portare in tavola cibo ottenuto nel rispetto della salute dell’uomo, nonché del pianeta. Senza scomodare Feuerbach, è fuori dubbio che una vita sana allunghi l’esistenza. A maggior ragione ciò include l’alimentazione. «Il mercato biologico negli ultimi anni sta costantemente crescendo. In particolare nel 2019 i consumi hanno raggiunto 4089 milioni di euro, di cui...
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