Il Tirreno

L’impegno di Unicoop Tirreno in chiave di circolarità riguarda l’orientamento verso una gestione razionale dei rifiuti prodotti, un investimento in pratiche per il loro recupero e riciclaggio e, infine, in iniziative orientate a modificare materiali e risorse naturali acquistate al fine di ridurre rifiuti prodotti e sprechi. E nell’ambito degli investimenti in economia circolare, ecco alcune novità.

Prima di tutto, la ricerca di soluzioni basate sulla simbiosi industriale che prevedano la possibilità di riutilizzo dei materiali senza destinarli a processi di recupero per alcune categorie di rifiuti rilevanti per la Cooperativa (quali rifiuti organici, carta e cartone) e pure la prosecuzione del progetto avviato nel 2021 per la sostituzione del polistirolo usato nelle pescherie per ridurne la sua produzione come rifiuto. E ancora: investimento crescente sulla formazione e sensibilizzazione del personale in materia di gestione rifiuti e stimolo alla ricerca di soluzioni mirate a minimizzare la produzione rifiuti a punto vendita. In particolare, nel 2022 sono state organizzate sei iniziative formative, alcune delle quali hanno coinvolto tutti i punti vendita (formazione da remoto), altre solo alcuni specifici negozi (formazione in presenza).

Tra febbraio e dicembre, sono stati 97 gli audit interni nei punti vendita: quattro di queste verifiche hanno mostrato performance sufficienti, mentre le altre sono state valutate tutte buone e nessuna verifica ha evidenziato prestazioni insufficienti.

Sempre nella direzione dell’economia circolare, sono state sostituite le cassette in legno per il trasporto dei freschi e freschissimi, con cassette riutilizzabili e aggiustabili. E tra gli obiettivi anche il miglioramento delle prestazioni complessive di Unicoop Tirreno. Il totale dei rifiuti prodotti dalla Cooperativa si è ridotto nell’ultimo quinquennio progressivamente passando da 11.620.712 chili del 2018 a 9.110.430 kg nel 2022 (-21%). La percentuale dei rifiuti inviati a recupero nel 2022 è stata del 72,28% del totale dei prodotti. L’acqua consumata dalla Cooperativa, invece, è passata da 207.286 metri cubi del 2018 a 171.883 metri cubi nel 2022 (-17%).

A partire dal 2018 la Cooperativa ha promosso una serie di iniziative con l’obiettivo di rilanciare il proprio impegno alla sostenibilità ambientale, e negli ultimi anni in modo particolare verso le iniziative di circolarità. Coop ha articolato, dal lancio della campagna, un piano di azioni sul packaging e su prodotti di categorie definite, come la riduzione della plastica in tutti i prodotti a marchio (in assoluto e attraverso l’uso di riciclato), il non uso di microplastiche aggiunte in cosmetici e detergenti a marchio, la riprogettazione degli imballaggi affinché siano riciclabili, compostabili o riutilizzabili.